מה זה אסם Freestall?

מהו אסם Freestall?

A אסם חופשי(אוית גם "אסם דוכן חופשי") הוא סוג של מתקן-דיור רופף של בקר לחלב שבו פרות אינן קשורות או קשורות למקומן. במקום זאת, הרפת מכילה סדרה של דוכני מנוחה בודדים - הפתוחים בשני הקצוות - שפרות יכולות להיכנס ולצאת בחופשיות במהלך היום. זה מבדיל בין מגורים חופשיים לבין דוכנים ישנים יותר-של דוכנים או אסמים, שבהם כל חיה מקובעת לנקודה אחת.

המונח "דוכן חופשי" מתייחס לדוכן עצמו: חלל שכיבה מוגדר ומצוע בגודלו שיתאים לבעל חיים אחד, תחום בחוצצים בכל צד ולוח חזה בחזית. פרות חופשיות להשתמש בכל דוכן זמין בכל עת.

הפריסה מקבצת בדרך כלל דוכנים לשורות לאורכו של הרפת, כאשר סמטאות הזנה מקבילות לגדר ההאכלה מצד אחד או משני הצדדים, וסמטאות זבל מפרידות כל שורת דוכנים. פרות נעות באופן טבעי בין שכיבה, אכילה בדרגש ההזנה ושתייה במקווי מים הממוקמים ברחבי המתקן.

היסטוריה קצרה של דיור Freestall

המושג החופשי התפתח בארצות הברית במהלך שנות ה-50 וה-60 של המאה ה-20, כאשר עדרי החלב גדלו מכדי שהאסמים המסורתיים יוכלו לנהל אותם בצורה כלכלית. אוניברסיטת איווה סטייט ומוסדות מענקי קרקע- אחרים פרסמו מחקר מוקדם שהוכיח כי פרות בדיור רופף שמרו על ייצור חלב דומה או טוב יותר בהשוואה למערכות קשורות, עם דרישות עבודה נמוכות משמעותית לכל בעל חיים.

בשנות השמונים והתשעים של המאה ה-20, אסמים חופשיים הפכו לפורמט הדיור הדומיננטי לפעילות מחלבה בקנה מידה גדול- בצפון אמריקה ובצפון אירופה. כיום, הם מהווים את הסטנדרט העולמי עבור עדרים של יותר מכמה מאות פרות, כאשר חידודי עיצוב ממשיכים להתפתח סביב אוורור, גיאומטריית דוכן וטכנולוגיית ריצוף.

מרכיבי מפתח של אסם Freestall

הבנה מה כוללת אסם חופשי עוזרת להבהיר מה הופך אותו ליעיל. המרכיבים העיקריים הם:

1. דוכני מנוחה בודדים

גודלו של כל דוכן מתאים לגזע הפרה. עבור פרות חולבות הולשטיין (גזע החלב הנפוץ ביותר בצפון אמריקה), דוכן סטנדרטי מודד בערךרוחב 4 מטר ואורך 8 מטרלעיצוב-זירה קדימה. מחיצות לולאות הדוכנים מונעות מפרות לשכב הצידה ומגדירות מרחב אישי מבלי להגביל את תנועות העלייה והשכיבה הרגילות.

A לוח חזהבקדמת הדוכן עוצר פרות לזנק רחוק מדי קדימה אל הבטון, שומר על אזור המיטה נקי ומונע מפרות לנוח עם החלק האחורי שלהן בסמטה.

2. סמטאות זבל

סמטאות בטון רחבות וחלקות מאחורי שורות הדוכנים משמשות כשבילי הליכה ואזורי איסוף זבל. בדרך כלל מגרדים אותם נקיים באופן מכני פעמיים עד ארבע פעמים ביום באמצעות מגרדי סמטה אוטומטיים או מערכות שטיפה. רוחב סמטה מתאים (בדרך כלל 8-12 רגל) מבטיח שפרות יכולות לעבור זו את זו ללא עימות.

3. הזנה באנק וסמטת הזנה

דרגש הזנה רציף מבטון עובר לאורך אחד או שני הצדדים של הרפת, מופרד מסמטת הזבל על ידי מנעול או עמוד-ו-מחסום מסילה. סמטת ההאכלה בצד השני מאפשרת לעגלה של מנה מעורבת מלאה (TMR) או מערכת האכלה רובוטית להפקיד מזון טרי לאורך כל היום מבלי להיכנס לאזור הפרות.

4. משקים

מים נאותים ונקיים הם קריטיים לייצור חלב. אסמים מודרניים חופשיים ממקמים את המים בקצות שורות הדוכנים וליד מעברי מכלאות, מכוונים למינימום של3-4 אינצ'ים ליניאריים של שטח מים לכל פרה.

5. מערכת אוורור

לחץ חום מפחית באופן חד את קצב ייצור החלב ושיעורי הרבייה. אסמים חופשיים עשויים להשתמש באוורור טבעי (דפנות גדולות פתוחות עם וילונות), אוורור מנהרה או מערכות אוורור צולבות- עם מאווררים משלימים הממוקמים מעל הדוכנים ודרגש ההזנה. באקלים חמים יותר, קירור באידוי באמצעות משרים בקו ההזנה נפוץ.

אפשרויות מצעים חופשיים: יתרונות וחסרונות

מצעים הם אחת ההחלטות המשמעותיות ביותר בתכנון רפת חופשית מכיוון שהיא משפיעה ישירות על נוחות הפרה, זמן שכיבה, שיעורי הצליעה וספירת התאים הסומטיים (SCC) - המדד העיקרי לאיכות החלב. האפשרויות העיקריות הן:

חוֹלנותרה המדד בתעשייה לנוחות הפרה ובריאות העטין, מכיוון שטבעו האנאורגני מעכב את צמיחת החיידקים. עם זאת, זבל-עמוס בחול מצריך מפריד זבל-חול ומסלולי שיקוע לפני כניסה למערכת לגונה כלשהי, מה שמוסיף הון ועלות תפעול.

מוצקי זבל ממוחזרהפכו פופולריים יותר ויותר כמקור מצעים ללא עלות- במחלבות גדולות יותר עם מעכלים אנאירוביים או מפרידים מכניים. כשהוא מיובש כראוי עד מתחת ל-30% לחות, RMS מתפקד בצורה דומה לחול לנוחות ושליטה בדלקת השד.

תצורות נפוצות של אסם Freestall

אסמים חופשיים מגיעים בכמה תצורות מבניות, כל אחת מתאימה לגדלים שונים של עדר, אקלים וזמינות קרקע:

2-שורות לעומת. 4-שורות מול. 6-אסם שורות

עדרים קטנים יותר (מתחת ל-200 פרות) משתמשים לעתים קרובות ב- aאסם בן 2 שורותעם סמטת הזנה אחת וסמטת זבל אחת. לטובת מבצעים גדולים יותר4 שורותאוֹ6 שורותפריסות המשלבות דוכנים ראש-ב-ראש עם סמטת הזנה משותפת בכל צד. זה מקטין את טביעת הרגל של המבנה לכל פרה ומקטין את המרחק בין אזור המנוחה לדרגת ההאכלה.

מונוסלופ מול גמלון גג

A גג מונושפל (להישען-ל).מגרשים בכיוון אחד, מה שמפשט את הבנייה ותומך באוורור טבעי על ידי יצירת מרזבת גג גדולה ופתוחה בצד הרוח.גגות גמלוניםעם רכסים פתוחים נפוצים יותר במתקנים ישנים יותר ועובדים היטב עם-אוורור צולב טבעי באקלים מתון.

קומפוסט-אסם משובץ

למרות שמבחינה טכנית וריאציה, אסמי קומפוסט-מתקיעים (CBP) חולקים עקרונות רבים עם דיור חופשי. במקום דוכנים בודדים, פרות נחות על שטח מצע גדול ופתוח של שבבי עץ או נסורת שמאוורר פעמיים ביום. אסמות CBP מציעות מדדי נוחות מצוינים אך דורשות נפחים גבוהים של חומרי מצעים יבשים ובמחיר סביר כדי לשמור על תנאים אירוביים.

Freestall רפתות ונוחות פרה

הטיעון המרכזי לדיור חופשי הוא רווחת הפרות. מחקרים מאוניברסיטת קולומביה הבריטית ומוסדות אחרים מראים באופן עקבי שלפרות חולבות יש מוטיבציה חזקה לשכב לתקופות ממושכות - עד 14 שעות ביום בתנאים אידיאליים. כאשר זמן העמידה גדל עקב עיצוב לקוי של הדוכנים, צליעה או תחרות על דוכנים, ייצור החלב, יעילות הרבייה ותפקוד החיסון יורדים כולם.

מדדי מפתח של נוחות פרה שנבדקו ברפת-מנוהלת היטב כוללים:

שיעור שימוש בדוכן (SUR):אחוז הפרות שנצפו שוכבות בכל זמן נתון. יעד בריא הוא 85% ומעלה בתקופות מנוחה.

זמן שכיבה:נמדד באמצעות מדי תאוצה-לרגליים (למשל, IceQube, CowManager), עם יעד של 11-14 שעות ביום.

שכיחות צליעה:אסמים חופשיים עם עיצוב דוכנים וריצוף טובים משיגים בדרך כלל שיעורי צליעה מתחת ל-10-15%.

ציון ניקיון הדוכנים:קלע 1–4; דוכנים צריכים ציון 1-2 (פחות מ-50% ממשטח השכיבה מלוכלך) למניעת דלקת השד.

Freestall vs. Tie-Stall Barns: Key Differences

תכנון ובניית אסם חופשי: מה לשקול

לפני פריצת הדרך, יצרני חלב צריכים להעריך מספר גורמי תכנון:

צפיפות גרב:הנחיות התעשייה ממליצות על לא יותר מ-100-110 פרות ל-100 דוכנים. צפיפות גרב גבוהה יותר מפחיתה את זמן השכיבה ומגבירה את התחרות החברתית.

אסטרטגיית קיבוץ עטים:לפרות טריות, פרות-תפוקות גבוהות, פרות יבשות ופרות קרובות-, לכולם יש צרכים תזונתיים ומרחבים שונים. תכנון פריסות מכלאות סביב ניהול פרות מעבר הוא קריטי.

טיפול בזבל:מצעי חול, רצפות סדק או סמטאות מגורדות דורשות כל אחת תשתית טיפול שונה במורד הזרם - ממשאבות זבל ועד מפרדי חול ועד גודל לגונה.

היתר מקומי:רוב תחומי השיפוט דורשים תוכניות לניהול חומרי הזנה, מרחקי נסיגה מנתיבי מים והיתרי בנייה. צור קשר עם משרד ה-NRCS המקומי שלך או מהנדס חקלאות מוקדם.

הרחבה עתידית:השאירו מקום בתוכנית האתר עבור תצורת אסם שני או עט מורחב. הזדמנויות שיפוץ מחדש הן יקרות; תכנון לצמיחה לא.

 

שרה ויטמור, MS

מדען בעלי חיים ויועץ לדיור חלב

שרה בילתה שמונה שנים כמומחית למוצרי חלב באוניברסיטה של-המערב התיכון, לפני שהקימה פרקטיקה לייעוץ לתכנון אסם. היא עבדה על פרויקטי דיור ב-14 מדינות בארה"ב ובשלושה מחוזות בקנדה.